近日,“韩中饮食文化国际学术研讨会”在韩国首都首尔进行,我校艺术文化学院非物质文化遗产研究方向2008级硕士生朱振华同学应邀赴韩参加了交流活动。
这次活动是韩国世界饮食文化研究院和山东省社会科学界联合会签署第二轮合作协议后的第一次交流。活动内容主要以探讨研究与合作推广中韩饮食文化习俗和饮食文化产业为主,威廉希尔、山东大学、山东师范大学、济南大学等相关饮食文化研究的教授学者近日赴韩参加了其中的“韩中饮食文化国际学术研讨会”,会议活动主要在韩国首都首尔进行,有多名韩国国会议员和相关学者参加。在学院领导的关心和支持下,朱振华同学应邀参加会议,并向大会宣读了题为《让韩国文化温暖中国胃——浅谈韩国料理在中国发展的几点优势与缺憾》的学术论文,赢得了与会韩中两国专家的充分肯定和好评。