11月24日上午，由山东轻工业学院副院长匡维武任组长，山东中医药大学饮食中心总经理于合刚、山东交通学院后勤处副处长宿林林、山东省工会管理干部学院后勤处处长常保芳为成员的全省高校学生食堂工作督查组莅临我校检查指导。胡德定副院长及总务处、学工部相关负责同志陪同检查。

上午9时30分，检查组来到我校长清校区办公楼二楼会议室，在那里听取了学院饮食服务中心工作情况的汇报。胡德定副院长出席汇报会，他向莅临我校检查指导工作的匡维武副院长一行表示热烈欢迎，并向检查组简要介绍了我校的基本情况。总务处负责人从队伍建设、制度建设、人员管理与培训、食堂安全管理及运行机制、标准化食堂建设成绩等几个方面向督查组汇报了学院饮食服务中心的基本情况。

汇报会结束后，督查组来到我校食堂，对我校食堂洗消间、操作间、服务窗口、师生就餐环境等进行了实地考察，就我校饮食服务中心的工作进行了问卷调查，并详细查阅了我校饮食服务中心的管理工作档案。考察中，匡维武组长与食堂工作人员和正在就餐的同学们亲切交谈，向大家详细询问了饭菜质量、饭菜价格、服务水平等方面的问题。

匡维武组长在检查结束后向我校陪同检查的人员进行了情况反馈。

他首先对我校饮食服务中心的工作给予了肯定和鼓励，认为我校饮食服务工作做到了以下三点。一是学校党委及领导高度重视，饮食服务工作制度完备、管理规范、措施得力。学校对饮食服务工作硬件投入足，费用投入足，水电暖等补贴到位，使广大师生成为直接受益者；每月报表分析制度落实较好，对反映出的问题查摆整改及时有力，形成了良好的动态管理效应。二是饮食服务工作中严把人员入口关，高度重视职工培训。食堂职工服务意识强，技能高；定期培训与成本核算制度的坚持，使饮食服务工作产生了较好的管理效益与经济效益。三是高度重视饮食卫生工作并常抓不懈。学校食堂食材供应渠道安全，菜品加工操作程序规范，饭菜营养搭配合理，突显出了“以人为本，服务至上”的理念。他还对我校饮食服务工作提出了建设性的意见，要求在今后工作中加强与服务对象的沟通与交流，尤其是现在物价普遍上涨的情况下，要及时让师生们了解相关信息；要注重对不同层次的学生群体的饮食需求的照顾；要注重加强对低龄学生的就餐指导与营养配餐工作，将以人为本的服务理念推向深入。