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市食药局来我校食堂观摩考察

2019-01-08 

1月4日,济南市食品药品监督管理局副巡视员武磊一行来到我校长清校区,现场观摩考察学校“新”食堂。济南市高新区市场监管局、学校后勤管理处相关人员陪同考察。

武磊一行首先参观了我校食堂,对食堂基础设施、设计风格、运营模式、供应品种等进行了重点考察。在随后的交流中,后勤管理处负责人介绍了学校食堂经营模式,双方就当前食堂管理服务和食堂装修改造等工作进行了深入的交流。

观摩结束后,市食药局领导对威廉希尔高度重视食品安全工作给予了高度评价。此次考察,由高新区创新谷市场监管所组织,旨在推进辖区所有学校食堂交流经验、互相促进,有益于我校了解其他院校伙食工作情况,为我校食堂进一步深化改革与创新提供指导。

去年,我校对食堂进行了改造提升,高新区市场监管局创新谷市场监管所给予学校指导与帮助。在食品安全监管上,监管局严格对标《学校食品安全监管标准》和《餐饮服务食品安全操作规范》开展日常监督检查和不定期飞行检查,帮助学校食堂提高食品安全管理水平。

(供稿:党委宣传部  作者:张爽爽 审核:张磊 编审:吴兴君)

 

 

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